O sal comum entra na proporção de 30% a 50% do total da mistura mineral e funciona como veículo: é o ingrediente que regula o quanto o animal come da mistura, garantindo o consumo dos demais minerais. Bovinos adultos de corte consomem, em média, de 20 g a 40 g de sal comum por dia, segundo a Embrapa Gado de Corte.
Na prática, o sal é o componente de maior peso, em proporção, dentro de uma mistura mineral. Enquanto os demais minerais entram em quantidades pequenas e específicas, o sal ocupa entre 30% e 50% do volume total, funcionando como o principal regulador de palatabilidade da mistura.
Como o nível de sal controla o consumo
Segundo a Embrapa Gado de Corte, quanto maior o nível de sal na mistura, menor tende a ser o consumo total dela pelo animal. Esse mecanismo é usado por quem formula misturas minerais como um dial de ajuste: aumentar ou reduzir a proporção de sal muda diretamente quantos gramas da mistura o animal procura por dia, o que ajuda a manter o rebanho dentro da faixa de consumo desejada.
O que isso significa para quem formula ou compra em volume
Para fábricas de ração, cooperativas e homemixers, essa proporção de 30% a 50% define quanto sal precisa ser comprado em relação ao volume total da mistura mineral final. Como o sal costuma ser o ingrediente de maior peso na fórmula, a regularidade e a granulometria constante do fornecimento pesam diretamente na consistência da mistura entregue ao produtor final.
